Le Restaurant
Le Restaurant
Découvrez L'histoire et l'éQUIPE du vauban - Bouchain
Découvrez L'histoire et l'éQUIPE
du vauban - Bouchain
L'Origine : Le Bouchain d’Antan
Plongez dans l'histoire de notre établissement.
Situé au cœur de Bouchain, le restaurant Le Vauban est le point de départ d’une aventure humaine et gourmande dédiée à l’art de vivre depuis 1920. À cette époque, le restaurant était déjà un lieu de rassemblement incontournable de la vie locale.
A la création, début des années 1920.
A la création, début des années 1920.
Dans les années 1950.
Dans les années 1950.
Dans les années 1950.
L’esplanade de Bouchain un jour de marché, au lendemain de la Seconde Guerre mondiale (vers 1947). La poste, inaugurée en 1924, occupe le centre de la place. À sa gauche se trouve la perception, et à sa droite les bureaux de l’enregistrement. Sur l’esplanade a également été installée une mairie provisoire.
L’esplanade de Bouchain un jour de marché, au lendemain de la Seconde Guerre mondiale (vers 1947). La poste, inaugurée en 1924, occupe le centre de la place. À sa gauche se trouve la perception, et à sa droite les bureaux de l’enregistrement. Sur l’esplanade a également été installée une mairie provisoire.
L’esplanade de Bouchain un jour de marché, au lendemain de la Seconde Guerre mondiale (vers 1947). La poste, inaugurée en 1924, occupe le centre de la place. À sa gauche se trouve la perception, et à sa droite les bureaux de l’enregistrement. Sur l’esplanade a également été installée une mairie provisoire.
Bouchain aux alentours de 1950.
Bouchain aux alentours de 1950.
Bouchain aux alentours de 1950.
Bouchain aux alentours de 1950.
Bouchain aux alentours de 1950.
Bouchain aux alentours de 1950.
Carte postale de Bouchain.
Carte postale de Bouchain.
Carte postale de Bouchain.
A la création, début des années 1920
Le Restaurant Aujourd'hui
Bien plus qu'un restaurant.
Aujourd'hui, Le Vauban a su évoluer avec son temps tout en préservant son âme d'antan. Que vous soyez de passage, résident local ou en quête du lieu parfait pour vos événements, nous vous accompagnons à chaque étape de votre vie. Notre salle de réception et notre terrasse vous accueillent dans un cadre moderne et chaleureux, idéal pour savourer une cuisine authentique.
L'équipe
L'excellence au service de vos réceptions.
Derrière chaque plat et chaque événement se cache une équipe passionnée. Du service traiteur à la gestion de notre salle de réception à Hordain, nos collaborateurs mettent tout leur savoir-faire en œuvre pour faire de votre venue une expérience inoubliable.
Gérant
Maxime
Serveuse
Clémence
Serveuse
Patricia
Serveuse
Angélique
Barman
Valérie
Secrétaire
Christelle
Livreur
Eric
Chef cuisinier
Florent
Chef patissier
Thomas
Gérant
Maxime
Serveuse
Clémence
Serveuse
Patricia
Serveuse
Angélique
Barman
Valérie
Secrétaire
Christelle
Livreur
Eric
Chef cuisinier
Florent
Chef patissier
Thomas
Gérant
Maxime
Serveuse
Clémence
Serveuse
Patricia
Serveuse
Angélique
Barman
Valérie
Secrétaire
Christelle
Livreur
Eric
Chef cuisinier
Florent
Chef patissier
Thomas
Gérant
Maxime
Serveuse
Clémence
Serveuse
Patricia
Serveuse
Angélique
Barman
Valérie
Secrétaire
Christelle
Livreur
Eric
Chef cuisinier
Florent
Chef patissier
Thomas
Gérant
Maxime
Serveuse
Clémence
Serveuse
Patricia
Serveuse
Angélique
Barman
Valérie
Secrétaire
Christelle
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Maxime
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Serveuse
Angélique
Barman
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Gérant
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Serveuse
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Patricia
Serveuse
Angélique
Barman
Valérie
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Clémence
Serveuse
Patricia
Serveuse
Angélique
Barman
Valérie
Secrétaire
Christelle
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Eric
Chef cuisinier
Florent
Chef patissier
Thomas
Nos Clients et Partenaires
Un grand merci à tous ceux qui font battre le cœur du Vauban. Partenaires dévoués ou clients fidèles, chaque événement partagé avec vous est une nouvelle page de notre histoire que nous sommes fiers d'écrire ensemble.
“On ne fait rien de grand sans passion.”
“On ne fait rien de grand sans passion.”
— Henri-Paul Pellaprat
Il y a des restaurant où l'on vient pour bien manger, d'autre par habitude et enfin d'autre pour le personnel et l'ambiance, le vauban réunit ces 3 qualités!
Merci à toute l'équipe pour ces moments de détente totale lors d'un repas prit. souvent rapidement.Je recommande fortement ce restaurant pour les repas avec très bon rapport qualité/prix, des serveuses au top sur plein de domaine et une cuisine locale variée et abordable.
Un restaurant vraiment au top !
Le service est rapide et efficace, on n’attend jamais longtemps. Les plats sont délicieux, préparés avec des produits frais et de qualité, ça se sent tout de suite. L’ambiance est chaleureuse, les serveurs sont toujours souriants et de bonne humeur, ce qui rend le moment encore plus agréable. Quant aux patrons, ils sont tout simplement géniaux : accueillants, disponibles et passionnés. Bref, une adresse où l’on se sent bien et où l’on a envie de revenir. Je recommande les yeux fermés !Nous avons fait appel au service de traiteur du Vauban pour fêter le baptême ainsi que les 1 an de notre fils. C’était juste PARFAIT ! Très belle présentation, tout était vraiment très bon , les invités étaient plus que ravis
Tout nous a été livré dans un camion frigorifique. Nous qui n’avions pas de quoi stocker c’était le top !
Encore un énorme merci à vous !
Rosalie & WilliamMerci a Maxime, Clémence, leurs employés et la famille fasciaux . A chaque fois que l on déguste leurs plats c est un plaisir. Ce midi , cannelloni de saumon , filet de bœuf en croûte wellington( le bœuf, une tuerie) suivi d une pavlova! Un régal. Bravo à tous. N hésitez pas , commandez, vous aurez un bon repas assuré ! !
En roulant pour revenir de vacances, nous nous sommes arrêter dans ce petit restaurant sympathique. Très bon rapport qualité-prix. Nous retenons l'adresse pour un autre passage.
Super! On y mange très bien ! Service convivial. Les repas sont simples, frais et bons. Nous y sommes allés avec un petit bébé et super bien accueillis.
Marie et Stephane.Réservation de dernière minute.
Accueil très convivial Pas où peu d'attente sur place Vraiment ravis de ce restaurant Produits frais et de qualité.
Nous reviendrons des que possibleJ'ai eu l'occasion d'aller y manger il y a quelques mois dans le cadre professionnel. J'ai mangé une poule au riz à tomber par terre ! J'ai 56 ans et je n'ai jamais mangé une poule au riz cuisinée comme ça, alors je suis allé félicité le cuistot à qui j'ai promis de témoigner sur ce site. Les produits sont du terroir, frais et très bien cuisiné.
Je suis allé manger au restaurant le Vauban et je souhaite partager mon excellente expérience.
Nous avons été accueillis parfaitement par une jeune dame souriante et très professionnelle. Merci à la serveuse pour la qualité du service, ainsi qu’aux cuisiniers pour le repas frais et délicieux. Et un grand bravo pour le dessert que j’ai particulièrement apprécié ! Je recommande vivement cet établissement. Laurent - Chantal
Très belle découverte à Bouchain ! Accueil chaleureux, décoration soignée et ambiance au top. Les serveuses sont souriantes et très agréables. Nous avons dégusté un couscous excellent, l’un des meilleurs que j’ai mangés ! Félicitations à toute l’équipe, nous reviendron Un grand merci à Maxime et à toute son équipe pour l’organisation de notre magnifique repas d’entreprise au Le Vauban à Bouchain.
Un grand merci à Maxime et à toute son équipe pour l’organisation de notre magnifique repas d’entreprise pour Le Vauban traiteur à Bouchain.Le brasero apportait un vrai spectacle et nous avons dégusté des viandes délicieuses, parfaitement préparées. L’ambiance, la qualité du service et le professionnalisme étaient au rendez-vous. Encore un grand bravo à toi Maxime, continue comme ça ! Je recommande vivement pour vos événements et repas d’entreprise. Le faux-filet était tout simplement top !
Nous avons fait appel au Traiteur à bouchain le Vauban pour l’organisation d’un événement d’entreprise rassemblant un peu plus de 650 personnes, et nous sommes absolument ravis de la prestation. Un immense merci tout particulièrement au chef Maxime ainsi qu’à toute son équipe pour leur professionnalisme et leur efficacité. Malgré la contrainte d’un timing serré, tout a été parfaitement maîtrisé. L’organisation était impeccable, le service fluide, et les serveurs toujours souriants et attentionnés. La prestation complète était tout simplement magnifique. Gérer un événement d’une telle ampleur avec autant de sérieux mérite d’être salué. Nous recommandons Le Vauban Traiteur les yeux fermés !
Nous avons organisé nos 40 ans avec Le Vauban dans leur salle de réception à Hordain, et c’était tout simplement parfait !Tout était parfaitement organisé, avec un grand sérieux et beaucoup de professionnalisme. Le repas était excellent, nos invités se sont régalés du début à la fin. C’est une prestation vraiment clé en main : vous n’avez rien à penser, tout est géré avec soin. Nous recommandons les yeux fermés ! Sophie et Raphaël
Il y a des restaurant où l'on vient pour bien manger, d'autre par habitude et enfin d'autre pour le personnel et l'ambiance, le vauban réunit ces 3 qualités!
Merci à toute l'équipe pour ces moments de détente totale lors d'un repas prit. souvent rapidement.Je recommande fortement ce restaurant pour les repas avec très bon rapport qualité/prix, des serveuses au top sur plein de domaine et une cuisine locale variée et abordable.
Un restaurant vraiment au top !
Le service est rapide et efficace, on n’attend jamais longtemps. Les plats sont délicieux, préparés avec des produits frais et de qualité, ça se sent tout de suite. L’ambiance est chaleureuse, les serveurs sont toujours souriants et de bonne humeur, ce qui rend le moment encore plus agréable. Quant aux patrons, ils sont tout simplement géniaux : accueillants, disponibles et passionnés. Bref, une adresse où l’on se sent bien et où l’on a envie de revenir. Je recommande les yeux fermés !Nous avons fait appel au service de traiteur du Vauban pour fêter le baptême ainsi que les 1 an de notre fils. C’était juste PARFAIT ! Très belle présentation, tout était vraiment très bon , les invités étaient plus que ravis
Tout nous a été livré dans un camion frigorifique. Nous qui n’avions pas de quoi stocker c’était le top !
Encore un énorme merci à vous !
Rosalie & WilliamMerci a Maxime, Clémence, leurs employés et la famille fasciaux . A chaque fois que l on déguste leurs plats c est un plaisir. Ce midi , cannelloni de saumon , filet de bœuf en croûte wellington( le bœuf, une tuerie) suivi d une pavlova! Un régal. Bravo à tous. N hésitez pas , commandez, vous aurez un bon repas assuré ! !
En roulant pour revenir de vacances, nous nous sommes arrêter dans ce petit restaurant sympathique. Très bon rapport qualité-prix. Nous retenons l'adresse pour un autre passage.
Super! On y mange très bien ! Service convivial. Les repas sont simples, frais et bons. Nous y sommes allés avec un petit bébé et super bien accueillis.
Marie et Stephane.Réservation de dernière minute.
Accueil très convivial Pas où peu d'attente sur place Vraiment ravis de ce restaurant Produits frais et de qualité.
Nous reviendrons des que possibleJ'ai eu l'occasion d'aller y manger il y a quelques mois dans le cadre professionnel. J'ai mangé une poule au riz à tomber par terre ! J'ai 56 ans et je n'ai jamais mangé une poule au riz cuisinée comme ça, alors je suis allé félicité le cuistot à qui j'ai promis de témoigner sur ce site. Les produits sont du terroir, frais et très bien cuisiné.
Je suis allé manger au restaurant le Vauban et je souhaite partager mon excellente expérience.
Nous avons été accueillis parfaitement par une jeune dame souriante et très professionnelle. Merci à la serveuse pour la qualité du service, ainsi qu’aux cuisiniers pour le repas frais et délicieux. Et un grand bravo pour le dessert que j’ai particulièrement apprécié ! Je recommande vivement cet établissement. Laurent - Chantal
Très belle découverte à Bouchain ! Accueil chaleureux, décoration soignée et ambiance au top. Les serveuses sont souriantes et très agréables. Nous avons dégusté un couscous excellent, l’un des meilleurs que j’ai mangés ! Félicitations à toute l’équipe, nous reviendron Un grand merci à Maxime et à toute son équipe pour l’organisation de notre magnifique repas d’entreprise au Le Vauban à Bouchain.
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Il y a des restaurant où l'on vient pour bien manger, d'autre par habitude et enfin d'autre pour le personnel et l'ambiance, le vauban réunit ces 3 qualités!
Merci à toute l'équipe pour ces moments de détente totale lors d'un repas prit. souvent rapidement.Je recommande fortement ce restaurant pour les repas avec très bon rapport qualité/prix, des serveuses au top sur plein de domaine et une cuisine locale variée et abordable.
Un restaurant vraiment au top !
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Tout nous a été livré dans un camion frigorifique. Nous qui n’avions pas de quoi stocker c’était le top !
Encore un énorme merci à vous !
Rosalie & WilliamMerci a Maxime, Clémence, leurs employés et la famille fasciaux . A chaque fois que l on déguste leurs plats c est un plaisir. Ce midi , cannelloni de saumon , filet de bœuf en croûte wellington( le bœuf, une tuerie) suivi d une pavlova! Un régal. Bravo à tous. N hésitez pas , commandez, vous aurez un bon repas assuré ! !
En roulant pour revenir de vacances, nous nous sommes arrêter dans ce petit restaurant sympathique. Très bon rapport qualité-prix. Nous retenons l'adresse pour un autre passage.
Super! On y mange très bien ! Service convivial. Les repas sont simples, frais et bons. Nous y sommes allés avec un petit bébé et super bien accueillis.
Marie et Stephane.Réservation de dernière minute.
Accueil très convivial Pas où peu d'attente sur place Vraiment ravis de ce restaurant Produits frais et de qualité.
Nous reviendrons des que possibleJ'ai eu l'occasion d'aller y manger il y a quelques mois dans le cadre professionnel. J'ai mangé une poule au riz à tomber par terre ! J'ai 56 ans et je n'ai jamais mangé une poule au riz cuisinée comme ça, alors je suis allé félicité le cuistot à qui j'ai promis de témoigner sur ce site. Les produits sont du terroir, frais et très bien cuisiné.
Je suis allé manger au restaurant le Vauban et je souhaite partager mon excellente expérience.
Nous avons été accueillis parfaitement par une jeune dame souriante et très professionnelle. Merci à la serveuse pour la qualité du service, ainsi qu’aux cuisiniers pour le repas frais et délicieux. Et un grand bravo pour le dessert que j’ai particulièrement apprécié ! Je recommande vivement cet établissement. Laurent - Chantal
Très belle découverte à Bouchain ! Accueil chaleureux, décoration soignée et ambiance au top. Les serveuses sont souriantes et très agréables. Nous avons dégusté un couscous excellent, l’un des meilleurs que j’ai mangés ! Félicitations à toute l’équipe, nous reviendron Un grand merci à Maxime et à toute son équipe pour l’organisation de notre magnifique repas d’entreprise au Le Vauban à Bouchain.
Un grand merci à Maxime et à toute son équipe pour l’organisation de notre magnifique repas d’entreprise pour Le Vauban traiteur à Bouchain.Le brasero apportait un vrai spectacle et nous avons dégusté des viandes délicieuses, parfaitement préparées. L’ambiance, la qualité du service et le professionnalisme étaient au rendez-vous. Encore un grand bravo à toi Maxime, continue comme ça ! Je recommande vivement pour vos événements et repas d’entreprise. Le faux-filet était tout simplement top !
Nous avons fait appel au Traiteur à bouchain le Vauban pour l’organisation d’un événement d’entreprise rassemblant un peu plus de 650 personnes, et nous sommes absolument ravis de la prestation. Un immense merci tout particulièrement au chef Maxime ainsi qu’à toute son équipe pour leur professionnalisme et leur efficacité. Malgré la contrainte d’un timing serré, tout a été parfaitement maîtrisé. L’organisation était impeccable, le service fluide, et les serveurs toujours souriants et attentionnés. La prestation complète était tout simplement magnifique. Gérer un événement d’une telle ampleur avec autant de sérieux mérite d’être salué. Nous recommandons Le Vauban Traiteur les yeux fermés !
Nous avons organisé nos 40 ans avec Le Vauban dans leur salle de réception à Hordain, et c’était tout simplement parfait !Tout était parfaitement organisé, avec un grand sérieux et beaucoup de professionnalisme. Le repas était excellent, nos invités se sont régalés du début à la fin. C’est une prestation vraiment clé en main : vous n’avez rien à penser, tout est géré avec soin. Nous recommandons les yeux fermés ! Sophie et Raphaël
Il y a des restaurant où l'on vient pour bien manger, d'autre par habitude et enfin d'autre pour le personnel et l'ambiance, le vauban réunit ces 3 qualités!
Merci à toute l'équipe pour ces moments de détente totale lors d'un repas prit. souvent rapidement.Je recommande fortement ce restaurant pour les repas avec très bon rapport qualité/prix, des serveuses au top sur plein de domaine et une cuisine locale variée et abordable.
Un restaurant vraiment au top !
Le service est rapide et efficace, on n’attend jamais longtemps. Les plats sont délicieux, préparés avec des produits frais et de qualité, ça se sent tout de suite. L’ambiance est chaleureuse, les serveurs sont toujours souriants et de bonne humeur, ce qui rend le moment encore plus agréable. Quant aux patrons, ils sont tout simplement géniaux : accueillants, disponibles et passionnés. Bref, une adresse où l’on se sent bien et où l’on a envie de revenir. Je recommande les yeux fermés !Nous avons fait appel au service de traiteur du Vauban pour fêter le baptême ainsi que les 1 an de notre fils. C’était juste PARFAIT ! Très belle présentation, tout était vraiment très bon , les invités étaient plus que ravis
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Marie et Stephane.Réservation de dernière minute.
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Nous reviendrons des que possibleJ'ai eu l'occasion d'aller y manger il y a quelques mois dans le cadre professionnel. J'ai mangé une poule au riz à tomber par terre ! J'ai 56 ans et je n'ai jamais mangé une poule au riz cuisinée comme ça, alors je suis allé félicité le cuistot à qui j'ai promis de témoigner sur ce site. Les produits sont du terroir, frais et très bien cuisiné.
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Nous avons fait appel au Traiteur à bouchain le Vauban pour l’organisation d’un événement d’entreprise rassemblant un peu plus de 650 personnes, et nous sommes absolument ravis de la prestation. Un immense merci tout particulièrement au chef Maxime ainsi qu’à toute son équipe pour leur professionnalisme et leur efficacité. Malgré la contrainte d’un timing serré, tout a été parfaitement maîtrisé. L’organisation était impeccable, le service fluide, et les serveurs toujours souriants et attentionnés. La prestation complète était tout simplement magnifique. Gérer un événement d’une telle ampleur avec autant de sérieux mérite d’être salué. Nous recommandons Le Vauban Traiteur les yeux fermés !
Nous avons organisé nos 40 ans avec Le Vauban dans leur salle de réception à Hordain, et c’était tout simplement parfait !Tout était parfaitement organisé, avec un grand sérieux et beaucoup de professionnalisme. Le repas était excellent, nos invités se sont régalés du début à la fin. C’est une prestation vraiment clé en main : vous n’avez rien à penser, tout est géré avec soin. Nous recommandons les yeux fermés ! Sophie et Raphaël
Il y a des restaurant où l'on vient pour bien manger, d'autre par habitude et enfin d'autre pour le personnel et l'ambiance, le vauban réunit ces 3 qualités!
Merci à toute l'équipe pour ces moments de détente totale lors d'un repas prit. souvent rapidement.Je recommande fortement ce restaurant pour les repas avec très bon rapport qualité/prix, des serveuses au top sur plein de domaine et une cuisine locale variée et abordable.
Un restaurant vraiment au top !
Le service est rapide et efficace, on n’attend jamais longtemps. Les plats sont délicieux, préparés avec des produits frais et de qualité, ça se sent tout de suite. L’ambiance est chaleureuse, les serveurs sont toujours souriants et de bonne humeur, ce qui rend le moment encore plus agréable. Quant aux patrons, ils sont tout simplement géniaux : accueillants, disponibles et passionnés. Bref, une adresse où l’on se sent bien et où l’on a envie de revenir. Je recommande les yeux fermés !Nous avons fait appel au service de traiteur du Vauban pour fêter le baptême ainsi que les 1 an de notre fils. C’était juste PARFAIT ! Très belle présentation, tout était vraiment très bon , les invités étaient plus que ravis
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Encore un énorme merci à vous !
Rosalie & WilliamMerci a Maxime, Clémence, leurs employés et la famille fasciaux . A chaque fois que l on déguste leurs plats c est un plaisir. Ce midi , cannelloni de saumon , filet de bœuf en croûte wellington( le bœuf, une tuerie) suivi d une pavlova! Un régal. Bravo à tous. N hésitez pas , commandez, vous aurez un bon repas assuré ! !
En roulant pour revenir de vacances, nous nous sommes arrêter dans ce petit restaurant sympathique. Très bon rapport qualité-prix. Nous retenons l'adresse pour un autre passage.
Super! On y mange très bien ! Service convivial. Les repas sont simples, frais et bons. Nous y sommes allés avec un petit bébé et super bien accueillis.
Marie et Stephane.Réservation de dernière minute.
Accueil très convivial Pas où peu d'attente sur place Vraiment ravis de ce restaurant Produits frais et de qualité.
Nous reviendrons des que possibleJ'ai eu l'occasion d'aller y manger il y a quelques mois dans le cadre professionnel. J'ai mangé une poule au riz à tomber par terre ! J'ai 56 ans et je n'ai jamais mangé une poule au riz cuisinée comme ça, alors je suis allé félicité le cuistot à qui j'ai promis de témoigner sur ce site. Les produits sont du terroir, frais et très bien cuisiné.
Je suis allé manger au restaurant le Vauban et je souhaite partager mon excellente expérience.
Nous avons été accueillis parfaitement par une jeune dame souriante et très professionnelle. Merci à la serveuse pour la qualité du service, ainsi qu’aux cuisiniers pour le repas frais et délicieux. Et un grand bravo pour le dessert que j’ai particulièrement apprécié ! Je recommande vivement cet établissement. Laurent - Chantal
Très belle découverte à Bouchain ! Accueil chaleureux, décoration soignée et ambiance au top. Les serveuses sont souriantes et très agréables. Nous avons dégusté un couscous excellent, l’un des meilleurs que j’ai mangés ! Félicitations à toute l’équipe, nous reviendron Un grand merci à Maxime et à toute son équipe pour l’organisation de notre magnifique repas d’entreprise au Le Vauban à Bouchain.
Un grand merci à Maxime et à toute son équipe pour l’organisation de notre magnifique repas d’entreprise pour Le Vauban traiteur à Bouchain.Le brasero apportait un vrai spectacle et nous avons dégusté des viandes délicieuses, parfaitement préparées. L’ambiance, la qualité du service et le professionnalisme étaient au rendez-vous. Encore un grand bravo à toi Maxime, continue comme ça ! Je recommande vivement pour vos événements et repas d’entreprise. Le faux-filet était tout simplement top !
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Nous avons organisé nos 40 ans avec Le Vauban dans leur salle de réception à Hordain, et c’était tout simplement parfait !Tout était parfaitement organisé, avec un grand sérieux et beaucoup de professionnalisme. Le repas était excellent, nos invités se sont régalés du début à la fin. C’est une prestation vraiment clé en main : vous n’avez rien à penser, tout est géré avec soin. Nous recommandons les yeux fermés ! Sophie et Raphaël
Il y a des restaurant où l'on vient pour bien manger, d'autre par habitude et enfin d'autre pour le personnel et l'ambiance, le vauban réunit ces 3 qualités!
Merci à toute l'équipe pour ces moments de détente totale lors d'un repas prit. souvent rapidement.Je recommande fortement ce restaurant pour les repas avec très bon rapport qualité/prix, des serveuses au top sur plein de domaine et une cuisine locale variée et abordable.
Un restaurant vraiment au top !
Le service est rapide et efficace, on n’attend jamais longtemps. Les plats sont délicieux, préparés avec des produits frais et de qualité, ça se sent tout de suite. L’ambiance est chaleureuse, les serveurs sont toujours souriants et de bonne humeur, ce qui rend le moment encore plus agréable. Quant aux patrons, ils sont tout simplement géniaux : accueillants, disponibles et passionnés. Bref, une adresse où l’on se sent bien et où l’on a envie de revenir. Je recommande les yeux fermés !Nous avons fait appel au service de traiteur du Vauban pour fêter le baptême ainsi que les 1 an de notre fils. C’était juste PARFAIT ! Très belle présentation, tout était vraiment très bon , les invités étaient plus que ravis
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Super! On y mange très bien ! Service convivial. Les repas sont simples, frais et bons. Nous y sommes allés avec un petit bébé et super bien accueillis.
Marie et Stephane.Réservation de dernière minute.
Accueil très convivial Pas où peu d'attente sur place Vraiment ravis de ce restaurant Produits frais et de qualité.
Nous reviendrons des que possibleJ'ai eu l'occasion d'aller y manger il y a quelques mois dans le cadre professionnel. J'ai mangé une poule au riz à tomber par terre ! J'ai 56 ans et je n'ai jamais mangé une poule au riz cuisinée comme ça, alors je suis allé félicité le cuistot à qui j'ai promis de témoigner sur ce site. Les produits sont du terroir, frais et très bien cuisiné.
Je suis allé manger au restaurant le Vauban et je souhaite partager mon excellente expérience.
Nous avons été accueillis parfaitement par une jeune dame souriante et très professionnelle. Merci à la serveuse pour la qualité du service, ainsi qu’aux cuisiniers pour le repas frais et délicieux. Et un grand bravo pour le dessert que j’ai particulièrement apprécié ! Je recommande vivement cet établissement. Laurent - Chantal
Très belle découverte à Bouchain ! Accueil chaleureux, décoration soignée et ambiance au top. Les serveuses sont souriantes et très agréables. Nous avons dégusté un couscous excellent, l’un des meilleurs que j’ai mangés ! Félicitations à toute l’équipe, nous reviendron Un grand merci à Maxime et à toute son équipe pour l’organisation de notre magnifique repas d’entreprise au Le Vauban à Bouchain.
Un grand merci à Maxime et à toute son équipe pour l’organisation de notre magnifique repas d’entreprise pour Le Vauban traiteur à Bouchain.Le brasero apportait un vrai spectacle et nous avons dégusté des viandes délicieuses, parfaitement préparées. L’ambiance, la qualité du service et le professionnalisme étaient au rendez-vous. Encore un grand bravo à toi Maxime, continue comme ça ! Je recommande vivement pour vos événements et repas d’entreprise. Le faux-filet était tout simplement top !
Nous avons fait appel au Traiteur à bouchain le Vauban pour l’organisation d’un événement d’entreprise rassemblant un peu plus de 650 personnes, et nous sommes absolument ravis de la prestation. Un immense merci tout particulièrement au chef Maxime ainsi qu’à toute son équipe pour leur professionnalisme et leur efficacité. Malgré la contrainte d’un timing serré, tout a été parfaitement maîtrisé. L’organisation était impeccable, le service fluide, et les serveurs toujours souriants et attentionnés. La prestation complète était tout simplement magnifique. Gérer un événement d’une telle ampleur avec autant de sérieux mérite d’être salué. Nous recommandons Le Vauban Traiteur les yeux fermés !
Nous avons organisé nos 40 ans avec Le Vauban dans leur salle de réception à Hordain, et c’était tout simplement parfait !Tout était parfaitement organisé, avec un grand sérieux et beaucoup de professionnalisme. Le repas était excellent, nos invités se sont régalés du début à la fin. C’est une prestation vraiment clé en main : vous n’avez rien à penser, tout est géré avec soin. Nous recommandons les yeux fermés ! Sophie et Raphaël
Il y a des restaurant où l'on vient pour bien manger, d'autre par habitude et enfin d'autre pour le personnel et l'ambiance, le vauban réunit ces 3 qualités!
Merci à toute l'équipe pour ces moments de détente totale lors d'un repas prit. souvent rapidement.Je recommande fortement ce restaurant pour les repas avec très bon rapport qualité/prix, des serveuses au top sur plein de domaine et une cuisine locale variée et abordable.
Un restaurant vraiment au top !
Le service est rapide et efficace, on n’attend jamais longtemps. Les plats sont délicieux, préparés avec des produits frais et de qualité, ça se sent tout de suite. L’ambiance est chaleureuse, les serveurs sont toujours souriants et de bonne humeur, ce qui rend le moment encore plus agréable. Quant aux patrons, ils sont tout simplement géniaux : accueillants, disponibles et passionnés. Bref, une adresse où l’on se sent bien et où l’on a envie de revenir. Je recommande les yeux fermés !Nous avons fait appel au service de traiteur du Vauban pour fêter le baptême ainsi que les 1 an de notre fils. C’était juste PARFAIT ! Très belle présentation, tout était vraiment très bon , les invités étaient plus que ravis
Tout nous a été livré dans un camion frigorifique. Nous qui n’avions pas de quoi stocker c’était le top !
Encore un énorme merci à vous !
Rosalie & WilliamMerci a Maxime, Clémence, leurs employés et la famille fasciaux . A chaque fois que l on déguste leurs plats c est un plaisir. Ce midi , cannelloni de saumon , filet de bœuf en croûte wellington( le bœuf, une tuerie) suivi d une pavlova! Un régal. Bravo à tous. N hésitez pas , commandez, vous aurez un bon repas assuré ! !
En roulant pour revenir de vacances, nous nous sommes arrêter dans ce petit restaurant sympathique. Très bon rapport qualité-prix. Nous retenons l'adresse pour un autre passage.
Super! On y mange très bien ! Service convivial. Les repas sont simples, frais et bons. Nous y sommes allés avec un petit bébé et super bien accueillis.
Marie et Stephane.Réservation de dernière minute.
Accueil très convivial Pas où peu d'attente sur place Vraiment ravis de ce restaurant Produits frais et de qualité.
Nous reviendrons des que possibleJ'ai eu l'occasion d'aller y manger il y a quelques mois dans le cadre professionnel. J'ai mangé une poule au riz à tomber par terre ! J'ai 56 ans et je n'ai jamais mangé une poule au riz cuisinée comme ça, alors je suis allé félicité le cuistot à qui j'ai promis de témoigner sur ce site. Les produits sont du terroir, frais et très bien cuisiné.
Je suis allé manger au restaurant le Vauban et je souhaite partager mon excellente expérience.
Nous avons été accueillis parfaitement par une jeune dame souriante et très professionnelle. Merci à la serveuse pour la qualité du service, ainsi qu’aux cuisiniers pour le repas frais et délicieux. Et un grand bravo pour le dessert que j’ai particulièrement apprécié ! Je recommande vivement cet établissement. Laurent - Chantal
Très belle découverte à Bouchain ! Accueil chaleureux, décoration soignée et ambiance au top. Les serveuses sont souriantes et très agréables. Nous avons dégusté un couscous excellent, l’un des meilleurs que j’ai mangés ! Félicitations à toute l’équipe, nous reviendron Un grand merci à Maxime et à toute son équipe pour l’organisation de notre magnifique repas d’entreprise au Le Vauban à Bouchain.
Un grand merci à Maxime et à toute son équipe pour l’organisation de notre magnifique repas d’entreprise pour Le Vauban traiteur à Bouchain.Le brasero apportait un vrai spectacle et nous avons dégusté des viandes délicieuses, parfaitement préparées. L’ambiance, la qualité du service et le professionnalisme étaient au rendez-vous. Encore un grand bravo à toi Maxime, continue comme ça ! Je recommande vivement pour vos événements et repas d’entreprise. Le faux-filet était tout simplement top !
Nous avons fait appel au Traiteur à bouchain le Vauban pour l’organisation d’un événement d’entreprise rassemblant un peu plus de 650 personnes, et nous sommes absolument ravis de la prestation. Un immense merci tout particulièrement au chef Maxime ainsi qu’à toute son équipe pour leur professionnalisme et leur efficacité. Malgré la contrainte d’un timing serré, tout a été parfaitement maîtrisé. L’organisation était impeccable, le service fluide, et les serveurs toujours souriants et attentionnés. La prestation complète était tout simplement magnifique. Gérer un événement d’une telle ampleur avec autant de sérieux mérite d’être salué. Nous recommandons Le Vauban Traiteur les yeux fermés !
Nous avons organisé nos 40 ans avec Le Vauban dans leur salle de réception à Hordain, et c’était tout simplement parfait !Tout était parfaitement organisé, avec un grand sérieux et beaucoup de professionnalisme. Le repas était excellent, nos invités se sont régalés du début à la fin. C’est une prestation vraiment clé en main : vous n’avez rien à penser, tout est géré avec soin. Nous recommandons les yeux fermés ! Sophie et Raphaël
Il y a des restaurant où l'on vient pour bien manger, d'autre par habitude et enfin d'autre pour le personnel et l'ambiance, le vauban réunit ces 3 qualités!
Merci à toute l'équipe pour ces moments de détente totale lors d'un repas prit. souvent rapidement.Je recommande fortement ce restaurant pour les repas avec très bon rapport qualité/prix, des serveuses au top sur plein de domaine et une cuisine locale variée et abordable.
Un restaurant vraiment au top !
Le service est rapide et efficace, on n’attend jamais longtemps. Les plats sont délicieux, préparés avec des produits frais et de qualité, ça se sent tout de suite. L’ambiance est chaleureuse, les serveurs sont toujours souriants et de bonne humeur, ce qui rend le moment encore plus agréable. Quant aux patrons, ils sont tout simplement géniaux : accueillants, disponibles et passionnés. Bref, une adresse où l’on se sent bien et où l’on a envie de revenir. Je recommande les yeux fermés !Nous avons fait appel au service de traiteur du Vauban pour fêter le baptême ainsi que les 1 an de notre fils. C’était juste PARFAIT ! Très belle présentation, tout était vraiment très bon , les invités étaient plus que ravis
Tout nous a été livré dans un camion frigorifique. Nous qui n’avions pas de quoi stocker c’était le top !
Encore un énorme merci à vous !
Rosalie & WilliamMerci a Maxime, Clémence, leurs employés et la famille fasciaux . A chaque fois que l on déguste leurs plats c est un plaisir. Ce midi , cannelloni de saumon , filet de bœuf en croûte wellington( le bœuf, une tuerie) suivi d une pavlova! Un régal. Bravo à tous. N hésitez pas , commandez, vous aurez un bon repas assuré ! !
En roulant pour revenir de vacances, nous nous sommes arrêter dans ce petit restaurant sympathique. Très bon rapport qualité-prix. Nous retenons l'adresse pour un autre passage.
Super! On y mange très bien ! Service convivial. Les repas sont simples, frais et bons. Nous y sommes allés avec un petit bébé et super bien accueillis.
Marie et Stephane.Réservation de dernière minute.
Accueil très convivial Pas où peu d'attente sur place Vraiment ravis de ce restaurant Produits frais et de qualité.
Nous reviendrons des que possibleJ'ai eu l'occasion d'aller y manger il y a quelques mois dans le cadre professionnel. J'ai mangé une poule au riz à tomber par terre ! J'ai 56 ans et je n'ai jamais mangé une poule au riz cuisinée comme ça, alors je suis allé félicité le cuistot à qui j'ai promis de témoigner sur ce site. Les produits sont du terroir, frais et très bien cuisiné.
Je suis allé manger au restaurant le Vauban et je souhaite partager mon excellente expérience.
Nous avons été accueillis parfaitement par une jeune dame souriante et très professionnelle. Merci à la serveuse pour la qualité du service, ainsi qu’aux cuisiniers pour le repas frais et délicieux. Et un grand bravo pour le dessert que j’ai particulièrement apprécié ! Je recommande vivement cet établissement. Laurent - Chantal
Très belle découverte à Bouchain ! Accueil chaleureux, décoration soignée et ambiance au top. Les serveuses sont souriantes et très agréables. Nous avons dégusté un couscous excellent, l’un des meilleurs que j’ai mangés ! Félicitations à toute l’équipe, nous reviendron Un grand merci à Maxime et à toute son équipe pour l’organisation de notre magnifique repas d’entreprise au Le Vauban à Bouchain.
Un grand merci à Maxime et à toute son équipe pour l’organisation de notre magnifique repas d’entreprise pour Le Vauban traiteur à Bouchain.Le brasero apportait un vrai spectacle et nous avons dégusté des viandes délicieuses, parfaitement préparées. L’ambiance, la qualité du service et le professionnalisme étaient au rendez-vous. Encore un grand bravo à toi Maxime, continue comme ça ! Je recommande vivement pour vos événements et repas d’entreprise. Le faux-filet était tout simplement top !
Nous avons fait appel au Traiteur à bouchain le Vauban pour l’organisation d’un événement d’entreprise rassemblant un peu plus de 650 personnes, et nous sommes absolument ravis de la prestation. Un immense merci tout particulièrement au chef Maxime ainsi qu’à toute son équipe pour leur professionnalisme et leur efficacité. Malgré la contrainte d’un timing serré, tout a été parfaitement maîtrisé. L’organisation était impeccable, le service fluide, et les serveurs toujours souriants et attentionnés. La prestation complète était tout simplement magnifique. Gérer un événement d’une telle ampleur avec autant de sérieux mérite d’être salué. Nous recommandons Le Vauban Traiteur les yeux fermés !
Nous avons organisé nos 40 ans avec Le Vauban dans leur salle de réception à Hordain, et c’était tout simplement parfait !Tout était parfaitement organisé, avec un grand sérieux et beaucoup de professionnalisme. Le repas était excellent, nos invités se sont régalés du début à la fin. C’est une prestation vraiment clé en main : vous n’avez rien à penser, tout est géré avec soin. Nous recommandons les yeux fermés ! Sophie et Raphaël
