L'actualité du Vauban.


Dimanche 1er mars 2020, pensez à fêter vos Mamies...



Publié le mercredi 19 février  

Le Vauban




Qui sommes nous?

Restaurant situé au cœur de la ville historique de Bouchain, ville étape de Saint Jacques de Compostelle, avec vue sur la tour d’Ostrevant.
Nous vous invitons à venir découvrir notre cadre chaleureux, convivial et déguster nos plats familiaux aux goûts riches et variés.

Le Vauban

Histoire de notre ville.

Bouchain possède une tour médiévale datant du xiie siècle, modifiée aux xvie et xviiie siècles : la Tour d'Ostrevant.

Elle se dresse en « ville haute » en plus d'être classé Monument Historique depuis 1981.

C'est sur la plate-forme de la tour d'Ostrevant qu'Hitler s'est fait expliquer le déroulement des combats de mai 1940, combats au cours desquels le 45 R.I. tint en échec l'armée allemande durant près d'une semaine, ralentissant ainsi l'avancée de l'ennemi se dirigeant alors vers Dunkerque.

Quelques vestiges des fortifications en bordure de l'Escaut : le bastion des Forges et une partie de sa courtine, vestiges de l'enceinte fortifiée (xvie siècle) Également des vestiges en "ville basse", notamment les deux étangs dits Grand-Large et Petit-Large, anciens fossés de la ville fortifiée, aujourd'hui lieux de rencontre des pêcheurs. Le tordoir en ville basse, ancien moulin.


Le Vauban aide les personnes âgées et/ou à mobilité réduite habitant Bouchain où les villages limitrophes en leur portant leur repas à domicile.

Bouchain : le site

Charte Ambassadeur Paix Dieu

Attestation engagement démarche qualité commerce

Carte des boissons et menus recto

Carte des boissons et menus verso

La plaquette du Vauban

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Calendrier 2020 du Vauban

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Nos Services

Différents services vous sont présentés tout au long de l'année.

Traiteur

Chaque jour, les Chefs du Vauban vous proposent une gamme de plats traiteur équilibrés, raffinés et gourmands.

Réceptions

Au Vauban, après 10 ans d'expérience, une équipe professionnelle est à votre service pour l'organisation de toutes vos réceptions en s’adaptant à vos souhaits et votre budget.

Restaurant

Dans un cadre chaleureux et convivial, venez régaler vos papilles avec une cuisine familiale aux goûts riches et variés. Nous sommes ouverts chaque midi pour vous servir, excepté le samedi.

Bar

Venez découvrir notre magnifique Bar, entièrement rénové pour vous, ouvert du lundi au vendredi de 9h à 20h non-stop et le dimanche de 9h à 16h (fermé le samedi).

Groupes et comité d'entreprise

Découvrez également notre collection de Plateaux Repas élaborés avec soin pour faire de vos repas d’affaires une pause gourmande et raffinée. Le Vauban livre vos Plateaux Repas au bureau pour un instant gastronomique et pratique !

Méchoui, barbecue géant

Vous souhaitez une réception surprenante et peu ordinaire ? Une rôtisserie à domicile est un véritable créateur d'ambiance pour votre événement. En effet, quoi de plus agréable de discuter avec ses amis en regardant l'agneau, le mouton, le porcelet, les cuisses de bœuf ou le jambon rôtir sur la broche, un verre d'apéritif à la main.



Menu de la semaine



Galerie Photos

Voici quelques photos de nos plats et de notre restaurant.



Notre équipe

Voici l'équipe du Vauban qui sera à votre écoute et votre disposition
durant toute votre dégustation.

Maxime

Manager

Christophe

Chef

Florent

Chef

Valérie

Serveuse

Patricia

Serveuse

Clémence

Serveuse


Contactez nous

Laissez nous vos impressions, ou vos idées pour améliorer notre service, nos prestations et notre restaurant.

Adresse

Le Vauban.
Adresse : 58 Pace du Général Tholozé
Ville : 59111 BOUCHAIN
Tél: 0327358503 et 0687206527

Formulaire de contact.